Mehen

Au début de l’année 1995, même dans une belle ville de Chine, on pensait toujours à la crème glacée avec seulement un petit popsicle dans les congélateurs normaux. La plupart des gens ne savent pas à quel point cela peut être attrayant. Même si, quand nous étions enfants, nous pouvions toujours apprécier la sensation de froid dans un après-midi d’été.

Le temps passe. Le chocolat, le café, la pizza, le steak et d’autres aliments européens apparaissent sur le continent. Les gens ont commencé à savoir que la nourriture et la vie étaient plus que ce que nous avions essayé.

Lors d’une visite en Italie en 1996, un ami italien propriétaire de quelques magasins de gelato a invité le fondateur, M. Chen, sur son lieu de production. Il a été impressionné par la fabrication naturelle, fraîche et délicieuse de la glace artisanale. Après cette visite, le propriétaire du magasin a eu envie d’implanter son entreprise en Chine.