Cambro
À propos de
Cet équipement Cambro est une armoire de conservation des aliments chauds, qui prolonge le temps de conservation des aliments chauds pour garantir la sécurité alimentaire. Il est parfait pour être transporté lors d’événements hors établissement. Lorsque les frères Argyle et William Campbell ont fondé Cambro Manufacturing en 1951 à Huntington, Beach, Californie, ils ont créé un seul produit pour résoudre un problème dans l’industrie de la restauration. Baptisé Camtray®, il témoignait de leur engagement envers l’excellence, la qualité et l’innovation. 70 ans et plus de 14 000 produits plus tard, Cambro est toujours une entreprise familiale qui se concentre sur la création de solutions pour les services alimentaires aux États-Unis et dans le monde entier. Aujourd’hui dirigée par le fils de William, Argyle, Cambro se consacre toujours à la création de produits pour vous aider à servir, satisfaire et ravir vos invités.
Cambro est une entreprise manufacturière fière d’être née et d’avoir grandi aux États-Unis. Grâce à ses installations en Californie et en Caroline du Nord, 99 % des produits Cambro vendus aux clients d’Amérique du Nord sont fabriqués aux États-Unis. Chaque jour qu’un opérateur de services alimentaires doit attendre pour recevoir ses produits fait la différence. À tout moment, Cambro a 800 de ses produits les plus populaires prêts à être expédiés partout en Amérique du Nord dans les deux ou trois jours ouvrables.
Cambro est fier d’employer plus de 600 citoyens américains dans ses usines de fabrication, ses centres de distribution et ses bureaux d’entreprise. Cambro est en mesure d’offrir constamment plus d’emplois aux Américains grâce aux millions de clients de Cambro en Amérique du Nord. Acheter des produits fabriqués aux États-Unis permet de créer et de maintenir plus d’emplois pour les Américains afin qu’ils puissent subvenir aux besoins de leurs familles.
Ce qui n’était au départ qu’une simple usine en Californie est devenu une présence internationale avec des sites de production et des bureaux de vente aux États-Unis, en Europe, au Moyen- Orient et en Asie. Malgré la croissance de Cambro, la vision initiale des frères Campbell reste inchangée : offrir le meilleur rapport qualité-prix possible sur des produits durables, économisant de la main-d’œuvre et améliorant la sécurité alimentaire, afin que vous puissiez offrir à vos clients une expérience supérieure tout en améliorant votre rentabilité. Cambro est particulièrement rigoureux en ce qui concerne la cohérence des produits. Les produits Cambro sont tous fabriqués exactement de la même manière, avec exactement les mêmes matériaux, dans toutes les installations.
Cambro Ultra Camcart
UPC1600401
L’UPC1600 Ultra Camcart est une bête de somme à deux compartiments qui livre des repas chauds ou froids sans électricité. Exceptionnel pour les événements tels que les mariages et les banquets qui nécessitent un service de grande capacité, l’isolation en mousse sans CFC et le joint amovible étanche à l’air protègent la température des aliments pendant plus de 4 heures. Idéal pour les casseroles de grande taille, ce chariot peut accueillir de vingt-quatre casseroles de 6,5 cm (2,5″) à huit casseroles de 20 cm (8″) de profondeur pour une utilisation maximale de l’espace. Les loquets de porte en nylon durable s’ouvrent facilement et se ferment en toute sécurité, avec des portes battantes qui s’ouvrent sur le côté. La coque robuste de cette armoire ne rouille pas, ne se déforme pas, ne se fissure pas et ne s’ébrèche pas, avec des poignées et des pare-chocs moulés pour faciliter les manœuvres. Choisissez un Ultra Camcart pour bénéficier de ce que Cambro a de mieux à offrir en matière de restauration sûre et pratique pour vous.
- Résistant à la rouille, aux bosses, aux fissures et aux éclats.
- L’isolation sans CFC garantit la sécurité des aliments pendant plus de 4 heures, qu’ils soient chauds ou froids
- Peut accueillir de 24 casseroles de 6,5 cm (2,5″) à 8 casseroles de 20 cm (8″) de profondeur.
- Portes battantes pour un accès maximal.
- Le bouchon de ventilation maintient un équilibre idéal de l’humidité.
- • Pas besoin d’électricité, il va partout!
Cambro Ultra Camcart
UPC800401
L’UPC800 Ultra Camcart est une armure de restauration, une armoire à double compartiment de grande capacité pour servir du chaud ou du froid en toute sécurité. L’isolation en mousse épaisse sans CFC et les poignées moulées font de ce serveur un rêve pour les événements tels que les mariages et les banquets, en maintenant la température des plats sans électricité pendant plus de 4 heures. Moulée par rotomoulage pour un extérieur sans soudure et résistant, l’UPC800 ne risque pas de se bosseler, de rouiller, de s’ébrécher ou de se fissurer. Les loquets de porte en nylon durable s’ouvrent facilement et se ferment en toute sécurité, et les portes pivotantes permettent un accès efficace. Le joint amovible étanche à l’air offre une autre couche de protection pour votre service de repas, et un nettoyage rapide à la fin de la journée. Choisissez un Ultra Camcart pour bénéficier de ce que Cambro a de mieux à offrir en matière de restauration sûre et pratique pour vous.
- Rotomoulé pour une durabilité maximale.
- Résistant à la rouille, aux bosses, aux fissures et aux éclats.
- L’isolation sans CFC garantit la sécurité des aliments pendant plus de 4 heures, qu’ils soient chauds ou froids.
- Peut accueillir de douze casseroles de 6,5 cm (2,5″) à quatre casseroles de 20 cm (8″) de profondeur.
- Portes battantes pour un accès maximal.
- Le bouchon de ventilation maintient un équilibre idéal de l’humidité.
- Pas besoin d’électricité, il va partout !
Cambro Ultra Camcart
UPCH8002401
Avec un chauffage à haut rendement énergétique intégré à la porte, l’UPCH800 porte les performances légendaires de Cambro à un niveau supérieur. Conçu pour une chaleur douce et non rayonnante afin de protéger, et non de dessécher, les aliments soigneusement préparés, ce chariot de la série H est idéal pour les longs temps de transport et l’accès limité aux prises électriques lors des banquets et des événements en plein air. Notre épaisse isolation sans CFC maintient en toute sécurité les aliments préparés pendant plus de 4 heures sans électricité, avec un préchauffage rapide d’une heure et un temps de récupération de la chaleur de trois minutes lorsqu’il est branché. Rotomoulé pour une construction monobloc sans soudure, ce Camcart est doté de poignées moulées ergonomiques et incassables et d’un loquet en nylon pratique pour un accès rapide. Il est équipé de deux roulettes fixes et de deux roulettes pivotantes avec un frein pour faciliter les manœuvres. Choisissez un chariot de maintien au chaud aussi polyvalent que votre service de repas, le Camcart UPCH800 Série H !
- L’isolation sans CFC garantit des températures sûres pour les aliments pendant plus de 4 heures sans électricité.
- Offre une chaleur douce et non radiante qui ne sèche pas lorsqu’elle est branchée.
- Idéal pour la tenue à chaud lors d’événements où les prises électriques sont limitées.
- Un préchauffage rapide d’une heure et une récupération de la chaleur en trois minutes.
- Le loquet unique en nylon de 9 pouces offre un accès rapide d’une seule main.
- Equipé de 2 roulettes fixes, 2 roulettes pivotantes avec frein.
- Event pop-up pour le contrôle de l’humidité et de la pression
- Rails moulés pour une construction sans soudure.
Cambro Ultra Camcart
UPCH16002401
L’UPCH1600 est le chariot spacieux doté d’un chauffage à haut rendement énergétique intégré à la porte, qui protège vos plats soigneusement préparés pendant le transport et le service. Conçu pour une chaleur douce et non rayonnante afin de protéger, et non de dessécher, les aliments soigneusement préparés, ce Camcart de la série H est idéal pour les longs temps de transport et l’accès limité aux prises électriques lors des banquets et des événements en plein air. Notre épaisse isolation sans CFC maintient en toute sécurité les aliments préparés pendant plus de 4 heures sans électricité, avec un préchauffage rapide d’une heure et un temps de récupération de la chaleur de trois minutes lorsqu’il est branché. Rotomoulé pour une construction d’une seule pièce et sans soudure, ce support est doté de poignées moulées ergonomiques et incassables et d’un loquet en nylon pratique pour un accès rapide. Équipé de deux roulettes fixes et de deux roulettes pivotantes avec un frein pour faciliter les manœuvres. L’UPCH1600 est la solution tout-en-un pour le service de repas chauds, où qu’il aille !
- L’isolation sans CFC garantit des températures sûres pour les aliments pendant plus de 4 heures sans électricité.
- Offre une chaleur douce et non radiante qui ne sèche pas lorsqu’elle est branchée.
- Idéal pour la tenue à chaud lors d’événements où les prises électriques sont limitées.
- Un préchauffage rapide d’une heure et une récupération de la chaleur en trois minutes.
- Le loquet unique en nylon de 9 pouces offre un accès rapide d’une seule main.
- Equipé de 2 roulettes fixes, 2 roulettes pivotantes avec frein.
Cambro Combo Plus Tall
CMBPHD615
Assurez-vous que les aliments chauds restent chauds et les aliments froids restent froids pendant plus de 4 heures, protégés par le Pro Cart Ultra polyvalent. Aucun cordon ou chargeur n’est nécessaire – il suffit de placer les plats préparés et de partir, avec un thermomètre numérique solaire pour surveiller d’un coup d’œil. Cette solution est idéale pour les lieux de transport et de restauration où l’accès aux prises électriques est limité. Le design à profil haut offre une empreinte compacte tout en restant spacieux pour les casseroles, les tôles, les plateaux et les grandes boîtes à pizza. Résistant à la rouille et aux chocs, personnalisez votre Pro Cart Ultra avec des rails réglables en acier inoxydable. La pochette à menu lisse sur la porte permet une identification rapide, pouvant accueillir une carte d’index ou des notes d’un crayon gras. Remplacez l’arrière de l’unité par un module électrique chaud ou froid en option, transformant le Pro Cart Ultra passif en une unité active de refroidissement ou de maintien au chaud – ou les deux !
- L’extérieur est antirouille et résistant aux chocs pour un service durable.
- Pas besoin d’électricité lorsque l’accès aux prises électriques est limité.
- L’épaisse isolation sans CFC maintient les aliments chauds ou froids à des températures sûres pendant plus de 4 heures.
- 10 jeux de rails réglables en acier inoxydable permettant de maintenir les casseroles, les tôles, les plateaux et les grandes boîtes à pizza.
- Peut contenir jusqu’à 32 bacs à aliments GN 1/1 2 ½ » (6,4 cm) de profondeur ou 16 plaques à pâtisserie ou boîtes à pizza de taille normale de 18″ x 26″ (46 x 66 cm).
- Équipé de roulettes robustes de 15 cm (6″), dont 2 pivotantes avec frein à l’avant et 2 rigides à l’arrière.
- Remplacez facilement le panneau arrière par un module électrique chaud ou froid pour chauffer ou refroidir activement.
- La pochette de menu lisse de 12 x 20,3 cm (5″ x 8″) accepte les cartes d’index ou les crayons gras.
- Magnetic door opens 270° and allows for quick, effortless closing
- Comprend un thermomètre numérique solaire pour un contrôle en un clin d’œil.